作り方

• 1

  鶏モモ肉はぶつ切りにし、塩、コショウをふる。

• 2

  にんじんは1口大の乱切り、ゴボウ、じゃがいもは1口大に切る。

• 3

  ダッチオーブンに②、その他の材料を入れて蓋をしてグリルに入れる。

• 4

  オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で20分余熱する。

オリーブオイルで蒸し焼きするので、鶏肉が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。