レシピ
ショールームでの展示機器を使って料理出来るレシピをご紹介致します。お家で簡単に出来るレシピばかりですので参考にしてみて下さい!
鶏モモ肉のコンフィ

材料
4人分
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鶏モモ肉
550g
-
塩
少々
-
コショウ
少々
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にんじん
1本
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ゴボウ
1/3本
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じゃがいも
1/2本
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オリーブオイル
150ml
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※ローズマリー
適宜
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タイム
適宜
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ニンニク
2片
作り方
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1
鶏モモ肉はぶつ切りにし、塩、コショウをふる。
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2
にんじんは1口大の乱切り、ゴボウ、じゃがいもは1口大に切る。
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3
ダッチオーブンに②、その他の材料を入れて蓋をしてグリルに入れる。
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4
オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で20分余熱する。
オリーブオイルで蒸し焼きするので、鶏肉が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。
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